Pasaeli - '6N' Karasakiz, Merlot 2020 Gutswein Hergestellt aus ausgewählten reifen Granatäpfeln

Hergestellt aus ausgewählten reifen Granatäpfeln

Bio Natives Olivenöl Extra

entrappt und 2-3 Wochen lang auf den Schalen mazeriert

offenbart sich ein aromatisches Abenteuer

verleihen dem Gin seine komplexe aber leicht würzige Süße

Pasaeli - '6N' Karasakiz, Merlot 2020 Gutswein Hergestellt aus ausgewählten reifen Granatäpfeln`6N` ist ein stiller Protest gegen die Abholzung der Wlder fr den Goldbergbau am Berg Ida, einem der Naturschtze der Trkei aus dem dieser Wein stammt. Er wird aus alten Karasakz Trauben hergestellt, die eine autochthone Rebsorte aus dem Berg Ida und Gallipolli ist. Der Weinberg ist 550m ber dem Meeresspiegel. Geerntet werden die Trauben aus eine Parzelle und per Hand. Spontan vergoren mit einheimischer Hefe und fr 6 Monate im Franzsischen und