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Description
die an Labäpfel und Pfirsichblüten erinnert
In der Nase überwiegen sehr elegante blumige Noten zusammen mit Anklängen an Hefe und Brotkruste
Die Ende Oktober geernteten Trauben werden vinifiziert und gären 15 Tage lang in Edelstahlbehältern und reifen dann 18 Monate lang in großen Eichenfässern
Fruchtige Noten von Mango und Kirsche flankieren leicht würzige und mineralische Anklänge
der zu reichhaltigen und schmackhaften ersten Gängen passt
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