Les Demoiselles de Couhins rouge - Pessac-Léognan, Château Couhins dup-review-publication

Les Demoiselles de Couhins rouge - Pessac-Léognan, Château Couhins dup-review-publicationDer Les Demoiselles de Couhins rouge ist der ausdrucksstarke Zweitwein des traditionsreichen Chteau Couhins und spiegelt den eleganten, feingliedrigen Stil der Appellation Pessac Lognan perfekt wider. Der Jahrgang 2020 berzeugt mit Reife, Struktur und einer bemerkenswerten Balance zwischen Kraft und Finesse. In der Nase entfalten sich aromatische Noten von reifen schwarzen Beeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Rst und Gewrznuancen aus

einer komplexen und subtilen Säure

Vinifikation / Ausbau: Grappa mit maximalem Grad an Weichheit

Am Gaumen ist er lang

Serviertemperatur: 7°C

die dem Wein noch mehr Fülle und einen langen fruchtigen Abgang verleiht

Eine verführerische Nase

Ribeye Steak und Pizza mit Pilzen

Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen

Vor dem Verkosten sollte er einige Minuten im Glas ruhen: durch die Sauerstoffaufnahme kommt der Duft besser zur Geltung

Fisch sowie zu Ziegenkäse

Helle und tiefe Farbe

Empfehlungen: Seine Frische macht ihn zu einem idealen Aperitif