Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), rot, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g kat-getraenke Feine und elegante Lammgewürzmischung aus

Feine und elegante Lammgewürzmischung aus eigener Herstellung - Ingo Holland

Anwendung: passend zu Salaten

Dabei sind zu die Früchte besonders zeitig in der Saison geerntet

Gießen Sie die Masse dann in massive oder hohle Silikonformen

1 Minute aufkochen lassen

Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), rot, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g kat-getraenke Feine und elegante Lammgewürzmischung ausSichauenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt. Im Gewrzschneider zerkleinern oder mit einem Messer feinhacken, damit sich das intensive, zitronige Geschmack besser verteilt. Eine ausfhrliche Beschreibung des Gewrzes und das Rezeptur "Flssiger Kuchen" finden Sie im Buch von Ingo Holland "Meine Gewrze". Verwendung: Szechuanpfeffer ist DER Pfeffer fr die asiatische Kochkunst. Er hat ein feines Zitronenaroma! Deswegen ist er die ideale Wrzung fr Wokgerichte