spumante metodo classico zero dosage blanc de noirs farfalla ballabio missing-alcohol Die Gärung des Mostes erfolgt

Die Gärung des Mostes erfolgt zu etwa 35% in kleinen Eichenfässern

die eine zweite Gärung in der Flasche vorsieht

lässt er sich zu den unterschiedlichsten Anlässen entkorken

Ein Beweis dafür

Hervorragend zu einem reichhaltigen Hühnersalat

spumante metodo classico zero dosage blanc de noirs farfalla ballabio missing-alcohol Die Gärung des Mostes erfolgtStrohgelb mit goldenen Reflexen, cremige und anhaltende Perlage. Man erkennt Noten von Brotkruste, getrockneten Frchten, zarten blumigen und fruchtigen Dften; am Gaumen ist er weich, frisch und schmackhaft, mit einem anhaltenden Abgang. "Farfalla" Dosage Zero ist ein Schaumwein von groer Klasse, der sich in seiner Art mit berhmteren Weinen messen kann: Er wird von der Firma Ballabio in Casteggio hergestellt, die in den Hgeln des Oltrep Pavese liegt,