Quinta Agua Alta- Fine Ruby Le Vieux Donjon

Quinta Agua Alta- Fine Ruby Le Vieux DonjonAgua Alta kann mindestens auf das Jahr 1838 datiert werden. Der Name weist darauf hin, dass es hoch oben an den steilen Hngen liegt, wo die Straen fr Lastwagen zu eng werden. Die Familie Borges stellt hier seit fnf Generationen Weine her. Viele Jahre lang belieferten sie die groen Portweinunternehmen, aber vor nicht allzu langer Zeit wurde beschlossen, die Weine nun unter ihrem eigenen Namen herzustellen, was die Mglichkeit bot, persnlichen Stil und

die Leitung übernommen haben

Haut Carles 2018 aus Merlot und Cabernet Franc zeigt Fronsac mit Tiefe

als es Oliviers Vater

Lammkrone und reifen Hartkäsesorten wie Comté oder gereiftem Gouda

In der Nase verbinden sich Schwarzkirsche

der die Herkunft deutlich zeigt

die elegant

weil sie die Tannine weichzeichnen und dem Wein mehr Breite geben

weil die Dichte des Weins und seine Tannine genau dort Halt finden

kaufte er 40 Hektar

Gerade im Jahrgang 2019 zeigt sich dieser Stil sehr überzeugend

In Anjou-Saumur sind die Haupttrauben Cabernet Franc auf der Rotweinseite und Chenin Blanc auf der Weißweinseite