Tintenfisch-Farbe, Pulver, 100 g sub-espumas-und-siphons Kleine handgefangene Kammmuscheln in galizischer

Kleine handgefangene Kammmuscheln in galizischer Sauce aus Tomaten & Paprika

Auch in der herzhaften Küche findet (ungesüsste) Schlagsahne Verwendung

Farbe: einfach Gold

Würze und Frucht in cremig schokoladigem Umfeld

Perfekt zu Kurzgebratenem oder Filets und Medaillons

Tintenfisch-Farbe, Pulver, 100 g sub-espumas-und-siphons Kleine handgefangene Kammmuscheln in galizischerMit Tintenfischfarbe knnen Sie frischen Nudelteig oder Risotto schwarz einfrben. Die "Tinta de Calamar" wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drse ins Wasser gespritzt, um sich "unsichtbar" zu machen. Zur Verwendung des Pulvers: 1 2 Teile Pulver mit 8 9 Teilen Wasser vermengen. Dosierung fr Pasta: 2 5% flssige Tintenfischfarbe auf die Gesamtmenge des Pastateiges, je nach gewnschter Farbintensitt.