Yanagiba (Linkshand) Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Finish:Kasumi nicht nur bei japanischen Klingen

nicht nur bei japanischen Klingen

Dieses Messer wird auch Hone-kiri genannt und bedeutet wörtlich "Knochen schneiden"

dass sie für andere Messer passt

Dieses chinesische Kochmesser aus reinem Molybdän in 220mm ist ein Küchen-Zugpferd

um den hochwertigen Stahl zu erhalten und zu pflegen

Yanagiba (Linkshand) Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Finish:Kasumi nicht nur bei japanischen KlingenDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder