DRY AGED | Filet Center Cut | Bodensee Färse Öl Das Stück hat kurze Fasern
$68.90
Description
Das Stück hat kurze Fasern und eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines klassischen Bratens oder Sauerbratens
Die saftigen und aromatischen Filetspitzen unserer italienischen Wasserbüffel sind ein richtiger Allrounder Cut und bestechen durch ein einzigartiges und intensives Geschmackserlebnis
In Frankreich ist es als "Bavette d’Aloyau" bekannt
Die geschwungene Klinge bietet ein weites Einsatzgebiet in der Küche
trotz vergleichsweise sehr geringem Fettgehalt
DRY AGED | Filet Center Cut | Bodensee Färse Öl Das Stück hat kurze FasernDas Filet von der deutschen Frse ist ein besonders zartes und saftiges Stck Fleisch. Das Filet besticht durch einen sehr aromatischen Geschmack und liefert auerdem wertvolle Nhrstoffe
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