Giraud Gallimardes 2010 Domaine Weinbach

Giraud Gallimardes 2010 Domaine WeinbachGiraud Les Gallimardes 2010 ist ein kraftvoller, zugleich geschliffener ChteauneufduPape aus dem Sden der Appellation ein Referenzwein des groen Jahrgangs. Herzstck der Cuve sind rund 90% uralte GrenacheReben (ber 100 Jahre alt), die auergewhnliche Tiefe, Se der Tannine und beeindruckende Reinheit liefern. Mit 96 Punkten von Jeff Leve (The Wine Cellar Insider) und begeisterten Noten von Jeb Dunnuck zhlt dieser Wein zu den glnzenden Erfolgen des

Das Anwesen hat insgesamt 39 Hektar und ist in 4 Weinberge unterteilt

Domaine Rebourseau Henri Pinot Noir 2021 aus Gevrey-Chambertin verbindet burgundische Eleganz

Sie werden so spät wie möglich geerntet

spritzig und wunderbar ausgewogen

vibrierend und ausgesprochen salzig-mineralisch

Die Cabernet Sauvignon geprägte Spannung aus Saint-Julien und die würzige Holzfassnote machen ihn auch zu einem sehr guten Partner für geschmorte Rinderbäckchen oder Entenbrust mit dunkler Jus

Im Nachhall strafft sich der Wein dezent

dessen herzhafte Tiefe hervorragend mit Syrah

aber nicht überladene Weine entstehen

Sand und großen Felsblöcken

Rosen und Orangenschale verwandeln

die nach und nach in den Hintergrund treten