Poderi Colla, Vermouth Bonmè, Non-vintage Pichon Baron

Poderi Colla, Vermouth Bonmè, Non-vintage Pichon BaronDer Vermouth Bonm von Poderi Colla ist ein wahrer Genuss fr Liebhaber slicher Wermutweine. Hergestellt nach der traditionellen Methode aus 100% Muskat, zeichnet sich dieser Wermut durch seine vielfltigen Einsatzmglichkeiten als Aperitif oder in verschiedenen Cocktails aus. Ein wahres Juwel aus dem Hause Poderi Colla, das sich trotz seiner Qualitt und Herkunft in Piedmont noch als Geheimtipp betrachten lsst. Geschmacksprofil Der Vermouth Bonm besticht

Das Ergebnis ist ein Pomerol im modernen

weil die feinen Tannine und die würzige Zedernnote die Textur des Fleisches aufnehmen

Die Reben sind auf ihren eigenen Wurzeln gepflanzt und ergeben 8 verschiedene Cabernet Sauvignon-Klone

Marcel Richaud ist dabei nicht nur Produzent

einem der besten Parzellen in Santenay für Chardonnay

denn der Jahrgang 2021 wirkt präzise genug dafür

Der Ausbau in französischer Eiche deutet auf einen bewussten

kann aber natürlich auch pur genossen werden

Ein anderer Teil durfte 3 Monate auf der Hefe reifen

Gerade bei einem Wein aus diesem Hause zeigt sich

„Ein purpurfarbener Wein mit subtilen Aromen von Veilchen

Am Gaumen ist er angenehm würzig und frisch mit einem anhaltenden Abgang