erbaluce di caluso docg merlana 2025 vite colte Club_oldvintage Dopo la fermentazione spontanea

Dopo la fermentazione spontanea

in dem der Nebbiolo mit all seinen Rebsorteneigenschaften auftaucht

con un sorso pieno e fruttato

frisch und sehr dynamisch

didascalico

erbaluce di caluso docg merlana 2025 vite colte Club_oldvintage Dopo la fermentazione spontaneaPaglierino, con riflessi verdognoli. Al naso particolarmente fine; spiccano, in particolare, sentori floreali e toni erbacei. Al palato fresco, sapido, ben bilanciato. Per produrre questo vino, Vite Colte ha cambiato il sistema produttivo, passando da un allevamento a pergola alla spalliera a guyot; cos si sono ottenute uve di alta concentrazione, atte a produrre un vino proprio come questo, ovvero di buona struttura e chiara ricchezza, sia al naso