Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017 Haut Carles ein Hauch Kräuterwürze und eine

ein Hauch Kräuterwürze und eine dezente Röstnote vom Ausbau im französischen Barrique

weißer Pfirsich und Zitruszeste mit dezenten Röstaromen

Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 10-12 °C

aber erkennbare Holznote

Der Wein endet in einem langanhaltenden und komplexen Abgang

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017 Haut Carles ein Hauch Kräuterwürze und einePeter Michael LEsprit des Pavots 2017 ist die sogenannte Zweitwein Cuve des berhmten Les Pavots Estate, wirkt aber alles andere als zweite Wahl. Der Jahrgang 2017 verbindet kalifornische Opulenz mit einer frappierend klassischen, an Bordeaux erinnernden Stilistik elegant, vielschichtig und bereits erstaunlich zugnglich. Die Cuve aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot stammt aus den hoch angesehenen Hauslagen Les Pavots in