2017 Stranice Elsass aber wesentliche Symbolik am Flaschenetikett

aber wesentliche Symbolik am Flaschenetikett

Als stünde man im Wingerl und naschte die vollreifen Trauben

die Valandraud nacheiferten und einen fortschrittlichen Weinbereitungsstil einführten

Preis / Liter: 225

Mineralität: hoch

2017 Stranice Elsass aber wesentliche Symbolik am FlaschenetikettDas sagt Norbert: Dieser schon sehr spezielle Wein wird aus lokalen Sorten Malvazija, Welschriesling und Rebula gewonnen, die querbeet auf dem einzigen Weinberg namens Stranice wachsen. Die ertragsschwachen Reben sind 60 Jahre alt. Die Trauben werden handverlesen. Wein wurde spontan fermentiert und in Betoneiern mit 10 12 Tagen Hautkontakt gereift > Minimaler Eingriff, ungefiltert. Foodpairing: Cevapcici mit Krautsalat ;) Die Power hlt gegen keine