2023 Alvaro Palacios Les Aubaguetes Chateau Latour à Pomerol

2023 Alvaro Palacios Les Aubaguetes Chateau Latour à PomerolDer 2023 Alvaro Palacios Les Aubaguetes ist eine rare Einzellagen Rotwein Ikone aus dem Priorat, die die kraftvolle Eleganz dieser dramatischen Schieferlandschaft auf den Punkt bringt. Er richtet sich an Kenner, die Tiefe, Finesse und Herkunftstreue in einem glasfllenden Erlebnis suchen. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Tief rubinrot bis granat mit violetten Reflexen, dicht und doch brillant im Glas. Nase: Vielschichtig und przise dunkle Kirsche,

der resonerer med regionens tradition og kvalitet

oft mit Blick auf schonende Extraktion

die dem Wein Tiefe und Spannung geben

Die Familie Massolino ist seit 1896 in Serralunga d’Alba verwurzelt und steht wie nur wenige Güter für den klassischen Barolo-Stil der Region

Die Nähe zur Gironde wirkt temperaturausgleichend

Mineralität und langlebige Struktur verleihen

länger gereiften Comté

Cassis und Pflaumen

milden Ziegen- und Frischkäsen

Damit wirkt der Wein zugleich klassisch und lebendig

Auch kräftige Beilagen wie Selleriepüree

Domaine Saumaize Chardonnay aus Saint-Véran 2023 verbindet mineralische Eleganz mit reifer Frucht